＊数量1で100gです。商品画像は実際の商品を撮影したものですが商品イメージ画像なので100gの分量ではありません。 　昨年に引き続き今年も令和のアイスブレンド登場です。 　昨年のどっしりと深みのある味わいから滑らかで風味の良いアイスコーヒーを楽しむために特化したブレンドに仕上げました。 　キッチリ深煎りにしても味わいの良いコーヒー生豆の代表であるコロンビアをはじめ、深煎りにすることで滑らかな風味の出るタンザニアやケニアなど、すべてスペシャルティコーヒーのみ配合し贅沢な味わいです。 　抽出する際にはじっくり時間をかけ、通常ホットで淹れる場合の出来上がり料の60〜70%程度を目安に抽出し、氷で急冷すると透明感あるキレ味のある風味に仕上がります。 　ご家庭で楽しめるアイスコーヒーを贅沢にお楽しみくださいませ。 （こちらの商品は極細挽き対応を行っておりません）

【お知らせ】 2021年よりコーヒー生豆相場が急騰しており、随時価格を改定しております。 ＊＊　コスパ最強ブレンド500gパック　＊＊ 【この商品について】 毎日飲むコーヒーを美味しくお得に！ コモディティグレード（一般品）生豆は使用せず、スペシャルティコーヒー生豆を使用。 中煎りやや深めのジャーマンローストに焙煎し、500gパックにて販売。 （ジャーマンローストとは、シティローストとフルシティローストの中間、中煎りやや深めです） 【お手軽なお値段の理由】 ・たくさん売れるので生豆を大量に発注でき、コストが下げられます ・大きい袋にガサっと入れるだけの作業で出荷作業を簡略化しています ・500g単位で販売することで控えめの価格設定が可能です 【詳細説明・美味しさの理由】 当店で使用している他のコーヒー生豆はシングルオリジンの中でも生産地、生産農園、生産者、生産者の家族や趣味までわかり、豆の個性がハッキリ出ているもの等を使用しております。そして「ミケランジェロ」に使用している生豆も詳細は記載しておりませんがほぼ農園物のスペシャルティコーヒーです。 一般的に流通しているこの価格帯のコーヒーですと「ブラジルサントスNO2」や「コロンビアエキセルソ」などのコマーシャルグレード生豆を使用している事がほとんどですが「ミケランジェロ」はプレミアム生豆とスペシャルティ生豆を配合し、デパ地下などで販売されているコーヒーとは違う味わいを楽しめます。 【商品発送について】 ご注文品の発送は、クロネコヤマトのネコポスを利用しております。お客様のポストに投函されますが、ポストの大きさや投入口が小さい場合は投函できませんので、宅配便同様に「不在票」が投函されます。お客様にて再配達依頼をお願いします。 【梱包について】 ご注文内容により複数梱包で発送しますが、できるかぎりまとめて梱包して発送しております。 また、ギフト包装は行っておりません。 【ご注文者と受取人が違う場合】 特に指定のない場合、金額のわかる納品書の類は同梱しません。

＊この商品はオンラインショップ限定販売商品です。稀に店頭で用意できる場合もありますが、常時在庫しておりません＊ 【2023年3月新登場】 　スペシャルティコーヒー生豆のみを使用した卸売価格商品「ミケランジェロ」は比較的軽やかなコーヒー豆をブレンドしておりますが、こちらの「ミケランジェロ＋（プラス）」はミケランジェロをベースに比較的生豆価格が高いインドネシアのマンデリンアチェやケニアなど深みのあるコーヒー豆を配合し、特にドリップで抽出した際に奥行きのある深みを感じることができます。 　ミケランジェロの上位互換というわけではなく好みの問題なので軽やかなコーヒーを好まれる方には通常のミケランジェロをおすすめします。 【詳細説明・美味しさの理由】 一般的に流通しているこの価格帯のコーヒーですと「ブラジルサントスNO2」や「コロンビアエキセルソ」などのコマーシャルグレード生豆を使用している事がほとんどですが「ミケランジェロ」はすべてスペシャルティコーヒー生豆を配合し、デパ地下などで販売されている同価格帯商品とは違う味わいを楽しめます。

バリ島北部 ワナギリ村のコーヒー登場 スマトラ式に合う中深煎りに焙煎。数量1で100gです。 【生産地について】 　観光リゾートで有名なバリ島北部・ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、かつては精選設備が整っていませんでした。しかし、2005年に輸出業者の主導で精選・乾燥場が整備されたことで、品質が大幅に向上しています。標高1,200m以上の肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境で育てられたコーヒーは、品質の良さが特徴です。精選方法にはスマトラ式（マンデリンと同じ方法）を採用しており、独特の風味を生み出しています。また、生豆の選別が丁寧に行われており、見た目も非常に綺麗に整っています。 【生豆情報】 生産地　インドネシア共和国　バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ 標高　1,200~1,700m 収穫時期　4月～6月 品種　S-LINE(Jember) 精選方法 スマトラ式(ウエットハル)

【こんな方におすすめ！】 ・中深煎りの奥行きのある味わいの好きな方 ・極上のブレンドを楽しんでみたい方 ・深みのある味わいと風味の遷り変りを楽しんでみたい方 【このコーヒーについて】 様々な味わいが遷り変わる、中深煎りでスマトラがピリッと効いたブレンド飲みたいな。と思い、さっそくブレンドを作りました。 イメージは出来ていたので、焙煎直後はマンデリンのアチェガヨでキリッと苦味を出し、焙煎後1週間程度でアフリカのケニアとタンザニアのまろやかさが味わいを深め。最後に余韻のあるフルーティーな風味と口に残るチョコレートのような風味、それらが合わさることで楽しめる花のような香りを出すために、フルッタメルカドン等を配合。 名前の「カフェキチ」は、当店で焙煎を練習したお兄さんのSNSアカウント名をいただきました。

【こんな方におすすめ！】 ・コーヒーはほろ苦いくらいが丁度いい方 ・スペシャルティコーヒーの甘さを楽しみたい方 ・中煎り深めでも軽やかな味が好きな方 【このコーヒーについて】 当店一番人気のブレンドです。 ブラジル、ミナスジェライス州で栽培されているスペシャルティコーヒーの中にはキャラメルの風味を特徴とするものがあります。このブレンドはキャラメルの風味を持つ生豆とはちみつなど甘い香りを特徴とするコスタリカ産の生豆を配合し、しっかり苦味の出るフルシティロースト程度まで焙煎することでキリッとした苦味とビターキャラメルのような余韻を楽しむことができます。 【おすすめポイント】 コーヒーにミルクを入れて甘くするのが好き方には特におすすめです。

【こんな方におすすめ！】 ・やや深め焙煎でコクのある味わいの好きな方 ・力強い味わいのコーヒーの好きな方 ・甘い香りよりはスパイシーな風味の好きな方 【このコーヒーについて】 実は20年ほど販売しているロングセラー ある日何かに閃いて、パプアニューギニアをベースにした浅め焙煎のブレンド「フローラ」とマンデリンの風味を活かした中深煎りブレンド「ビアンカ」を用意しました。 2種類新発売で同じ価格で並べて販売したところ、フローラ1に対してビアンカが4くらい売れましたので、いつかフローラの販売は終了し「ビアンカ」が残りました。 ブレンドの内容はインドネシアのマンデリン、コロンビア、タンザニア（キリマンジャロ）を配合。コロンビアでコーヒーの土台を作り、タンザニアで滑らかさを出し、マンデリンでスパイシーな風味付けをしております。 ハンドドリップでじっくり抽出していただく方にご愛顧いただいており、これしか買わない！という固定ファンの方に根強く支えられている商品です。

【こんな方におすすめ】 ・キッチリ深煎りの好きな方 ・果実味のある深煎りを楽しみたい方 ・アフリカ豆の深煎りと聞いてワクワクする方 【このコーヒーについて】 アフリカ豆の深煎りとしてケニアを紹介しておりましたが、商社にて生豆欠品につきタンザニアのスペシャルティコーヒー生豆を用意しました。アフリカ豆深煎り独特の熟した果実感を楽しめます。

マンデリン・アチェガヨ　中深煎り アチェガヨらしい力強い味わいがありながら甘い香りのする素晴らしいアチェガヨ。焙煎度合い中煎り深めフルシティロースト程度でほろ苦く深みのある味わい。 【こんな方におすすめ！】 ・コーヒーは少しほろ苦い中煎りやや深めがお好みの方 ・とにかくマンデリン独特の風味が好きな方 ・珍しい品種を楽しんでみたい方 【このコーヒーについて】 インドネシア・スマトラ島北部アチェでも品質の良いコーヒーを生産する地区「ウェー・イラン地区」で収穫されたコーヒーです。他の生産国ではあまりみられない個性ある味わいを楽しめます。当店ではマンデリンリントンを深煎りにして販売しており、こちらのレッドガヨは中煎り深め焙煎（フルシティロースト程度）での提供です。

【こんな方におすすめ！】 ・キッチリ深煎りマンデリン！と聞いてワクワクする方 ・甘くスパイシーな風味の好きな方 ・マンデリンの深煎り独特の黒紫がかった色を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 インドネシア、スマトラ島で栽培されるコーヒー「マンデリン」のスペシャルティコーヒーの深煎りです。現在アチェ地区の標高の高い地域の生豆を使用しており、非常に切れ味のある味わいです。 マンデリンの特徴であるスパイシーな風味と強いアロマは、スマトラ島独特の品種とコーヒーの実から生豆を取り出すスマトラ式精製方法によるものにより作られます。 コーヒーの精製方法は大きく4種類 収穫して天日乾燥する「ナチュラル」 収穫して水槽に入れて種の部分にして乾燥させる「ウォッシュ」 収穫して水槽に入れて種の周りのヌメヌメを残して乾燥させる「プライムウォッシュ」 そして収穫して途中までウォッシュの手順で、キッチリ乾燥する前に生豆を取り出して生豆を乾燥させる「スマトラ式」 インドネシアのマンデリン独特の風味は「スマトラ式」精製法によるものでもあります。 (スマトラ産＝スマトラ式でないこともあります） キレのある苦味とスパイシーな風味、クリームのような滑らかな舌触りをお楽しみください。

【こんな方におすすめ！】 ・浅め焙煎でフルーティーなコーヒーの好きな方 ・最新の生豆処理法でキレッキレのコーヒーを探している方 ・ワインのような風味を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 収穫したコーヒー生豆を発酵槽に入れ、豆の外皮についている天然酵母を活用しフルーティーな香りが強く出るコーヒー。 中煎り浅め焙煎にして、冷めてきたころの風味の移り変わりが楽しめるコーヒーです。 焙煎豆の見た目は小さめで多少のばらつきがありますが、カップの味わいは最高です。お楽しみください。 【コーヒー豆詳細】 農園名： ドナ・ネネン 生産者： エドワルド・カンポス 生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 栽培品種：ブルボン 標　 高：1000m～1150ｍ 平均気温：23℃ 開花時期：9月～10月 収穫時期：7月 精製処理：Natural スクリーン：ピーベリー

【こんな方におすすめ】 ・キッチリ深煎りの好きな方 ・しっかりしたボディのあるコーヒーが好きな方 ・美味しいアイスコーヒーも楽しみたい方 【このコーヒーについて】 コロンビア・ウィラ地方の華やかさのあるスペシャルティコーヒー生豆を、キッチリ深煎りに仕上げました。生豆から柑橘系の香りがする非常に品質の良いスペシャルティですが、深煎りにすることでクリームのような滑らかなコクが現れます。通常、深煎りのコロンビアにスペシャルティを使うことは稀ですが、通常のコロンビアに比べて豆本来の甘さもあり、苦味の中にまろやかさも感じます。

【こんな方におすすめ！】 ・キッチリ深煎りが好きな方 ・アフリカ豆独特の力強さを楽しみたい方 ・熟した果実のような風味を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 アフリカの二大産地ケニアとタンザニアをブレンドして深煎りにしました。 深煎り豆はコロンビアの深煎り、マンデリンの深煎り、アフリカ豆の深煎りの3種類をカバーすれば、ほとんどの深煎りフリークの方に対応できると考えております。この商品はアフリカの代表格2種類を配合し、焙煎後数日経過すると熟した果実のような風味を楽しむことができます。 コロンビアの深煎りは一般的な深煎りコーヒー、マンデリンはキリッと苦味でスパイシーな風味、アフリカ豆は奥行きのあるまろやかな深煎りを楽しめますので、お好みや用途に応じて使い分けるのもおすすめです。

【こんな方におすすめ】 ・中煎りでまろやかなコーヒーの好きな方 ・あまり主張の強くないコーヒーの好きな方 ・普段からコーヒーをたくさん飲む方 【このコーヒーについて】 昭和から平成にかけて美味しいコーヒー屋さんで出てくるブレンドならこんな感じ！！といった味わいをイメージして配合、焙煎しています。焙煎度合いは中煎りで苦味も強くなく、ほのかな酸味となめらかさが特徴。もちろん使用する生豆はスペシャルティコーヒーのみ。 店主もコーヒー業界に入った頃に出会った味わいを思い出して飲んでいます。お客様にも、いつもの店で飲んだ、懐かしい味。を思い出していただけるかと思います。

【こんな方におすすめ！】 ・深煎りのキリッとした苦味の好きな方 ・酸味は感じないくらいでもいいという方 ・苦いコーヒーに砂糖だけ入れて飲む方 【このコーヒーについて】 定番商品コロンビアベースの深煎りブレンドです。 キリッと苦味があり酸味は少ない深煎りを好む方にピッタリです。またマキネッタで抽出してラテにしたり、ハンドドリップで濃いめに抽出して食後のコーヒーにしたり、コーヒーゼリーなど、コーヒーを利用したデザートに使ったりするにもおすすめできます！ 奥行きのある深煎りがお好みの方はこちらではなくキズリブレンドがおすすめ。

数量1で100gです。 【商品紹介】 　ブルーマウンテンに代表されるカリブ海のコーヒー。その中でも品質が良く価格も手頃に提供できるのがドミニカの良いところ。ドミニカの中でもバラオナ地区は特に良質なコーヒー産地であり、軽やかで良いアロマを楽しめるコーヒーです。 　今回はドミニカの良さを一番楽しめる中煎りに焙煎し、まろやかな味わいの中にチョコレートやドライフルーツの風味を感じることができます。浅め焙煎ほど強い酸味もなく、普段中深煎りのコーヒーを好まれる方にも是非試していただきたいコーヒーです。

しっかり深煎りのブレンド「キズリブレンド」を1杯用のドリップバッグに仕上げました。 アフリカ豆の代表ケニアとタンザニアを配合してイタリアンローストに焙煎。深みと苦みの中に熟した果実感を感じる味わいです。 数量1で1杯用ドリップバッグ1個です。

最近のスペシャルティコーヒーのタンザニアには比較的小粒で浅め焙煎に向くタイプもありますが、当店で販売しているタンザニアは深煎りでも味わいが破綻せずしっかりした味わいと滑らかさのある味わいを楽しめるスペシャルティコーヒー生豆を使用しております。 滑らかな味わいと焼いた果実のような風味をお楽しみいただけます。 数量1で1杯用ドリップバッグ1個です。

収穫後の処理が非常に丁寧で上品でクリーンな味わい。最近のスペシャルティコーヒーのお手本のようなコーヒー。ドリップバッグでのみ販売しております。 数量1で1杯用ドリップバッグ1個です。

当店の多くのお客様に人気の中深煎りコーヒー。中深煎りに向くコーヒーの中から風味の違うものをバランス良く配合。ほろ苦くまろやかで後味には花の香りににた風味を感じられるブレンドです。 数量1で1杯用ドリップバッグ1個です。

ざっくりと書くと力強いコーヒーを生産する産地のイメージがつよいニカラグア。最近の高温対策で新たな品種の栽培に取り組んでおり、このパライネマ種もアラビカ種とロブスタ種を掛け合わせたハイブリッド種。ハイブリッド種は気候や病害虫に強く味わいも強めになるのでこのパライネマ種も力強い味わいです。店主が気になって用意したもので、現在ドリップバッグでのみ用意しております。一度お試しくださいませ。 数量1で1杯用ドリップバッグ1個です。

ブルーマウンテンに代表されるカリブ海コーヒー。 この地域で栽培されていることが多いティピカ種の味わいはスペシャルティコーヒーが一般的になる以前から日本では人気があり、高級コーヒーの代名詞にもなっています。 当店のドミニカも中煎りでやわらかで軽やかな味わいと上品な風味を楽しめます。 数量1で1杯用ドリップバッグ1個です。

深煎りならコロンビア。店主がコーヒー業界に入った頃にカフェオレやアイスコーヒーを作るには深煎りのコロンビアが定番でした。気づけば30年以上前の話ですが、今でも深煎りのコロンビアをじっくり淹れたものは安定感のある味わいでほかに代えがたいものです。 昔からのコーヒーファンの方にも美味しさと懐かしさを楽しんでいただけるはずです。 数量1で1杯用ドリップバッグ1個です。

とある芸能人のファンの方に人気のマンデリン・アチェガヨ。 マンデリンにもいろいろありますが、当店ではアチェ地区の品質の良いものを調達し中深煎りと深煎りの2種類を販売しております。こちらは中深煎りでほろ苦く深みのある味わいを楽しめます。 数量1で1杯用ドリップバッグ1個です。