ここ数年争奪戦になり入手できていなかったイパネマ農園プレミアムクリュシリーズ、今年は2商品用意できましたので数量限定販売です。 数量１で100gです。 【コーヒー生豆情報詳細】 生産地 ブラジル　ミナス・ジェライス州アルフェナス市リオベルデエリアB73区画 農園名 イパネマ農園 標高 1,213～1,283m 収穫時期 4月～9月 収穫年 2025年 品種 イエローブルボン種 スクリーンサイズ S19…2%、S18…13％、S17…41％、S16…31％、S15…13% 精選方法 ナチュラル 乾燥方法 天日乾燥33時間、機械乾燥104時間 収穫方法 セレクティブ　ハンドピック 規格 農園内規格：ゴールドエディション 輸入時の形態 10kg真空包装箱入 特徴 クリーミーな口当たり、強い甘み、フルーティーで心地よい余韻、カップに注ぐと、赤い果実の香りが際立ちます。

以前より人気のエチオピア・ゲイシャ 従来販売していたゲイシャも良いものでしたが、より評価の高い生豆を調達したので紹介します。 浅め焙煎の合うコーヒー生豆なのでちょうどよい浅めに焙煎。独特の風味とまろやかさ、爽やかな酸味をお楽しみください。 数量1で100gです。 【生豆詳細】 生産地 エチオピア　南西エチオピア諸民族州　西オモ県　ベンチマジ地域 農園名 ゲイシャ・カルマチ農園 標高 1,800~1,980m 等級 グレード1 収穫時期 10月～11月 品種 ゴリゲイシャ種、ゲイシャ1931種 精選方法 ナチュラル 乾燥方法 天日乾燥

【こんな方におすすめ！】 ・浅め焙煎でフルーティーなコーヒーの好きな方 ・最新の生豆処理法でキレッキレのコーヒーを探している方 ・ワインのような風味を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 収穫したコーヒー生豆を発酵槽に入れ、豆の外皮についている天然酵母を活用しフルーティーな香りが強く出るコーヒー。 中煎り浅め焙煎にして、冷めてきたころの風味の移り変わりが楽しめるコーヒーです。 焙煎豆の見た目は小さめで多少のばらつきがありますが、カップの味わいは最高です。お楽しみください。 【コーヒー豆詳細】 農園名： ドナ・ネネン 生 産 者 ：エドワルド･ピネイロ･カンポス 生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 栽培品種：ブルボン 標　 高：1000m～1150ｍ 平均気温：23℃ 開花時期：9月～10月 収穫時期：7月 精 製 処 理：Anaerobic嫌気性発酵後にNatural精製 スクリーン：SC-16UP

【こんな方におすすめ】 ・中煎りでまろやかなコーヒーの好きな方 ・あまり主張の強くないコーヒーの好きな方 ・普段からコーヒーをたくさん飲む方 【このコーヒーについて】 昭和から平成にかけて美味しいコーヒー屋さんで出てくるブレンドならこんな感じ！！といった味わいをイメージして配合、焙煎しています。焙煎度合いは中煎りで苦味も強くなく、ほのかな酸味となめらかさが特徴。もちろん使用する生豆はスペシャルティコーヒーのみ。 店主もコーヒー業界に入った頃に出会った味わいを思い出して飲んでいます。お客様にも、いつもの店で飲んだ、懐かしい味。を思い出していただけるかと思います。

数量1で100gです。 【商品紹介】 　ブルーマウンテンに代表されるカリブ海のコーヒー。その中でも品質が良く価格も手頃に提供できるのがドミニカの良いところ。ドミニカの中でもバラオナ地区は特に良質なコーヒー産地であり、軽やかで良いアロマを楽しめるコーヒーです。 　今回はドミニカの良さを一番楽しめる中煎りに焙煎し、まろやかな味わいの中にチョコレートやドライフルーツの風味を感じることができます。浅め焙煎ほど強い酸味もなく、普段中深煎りのコーヒーを好まれる方にも是非試していただきたいコーヒーです。