【ドリップバッグにバレンタインブレンド登場】 飲みたい時にサッと便利なドリップバッグコーヒー。バレンタインデーに向けて2種類用意しました。こちらの商品はビターチョコレートのような苦味と風味を感じられる「バレンタインブレンド・ビターチョコレート」です。 2月5日頃までは常時販売。季節商品のため2月10日出荷分を予約販売にて販売し終了します。 定番のドリップバッグと同価格の5個セット864円にてお届け。オーダー数量1で5個です。 （このドリップバッグはインクジェットプリンタでパッケージを印刷しており、段差のある用紙のためインクのスレなどがあることがありますが内容品の品質に問題はありません。ご了承ください）

【ドリップバッグにバレンタインブレンド登場】 飲みたい時にサッと便利なドリップバッグコーヒー。バレンタインデーに向けて2種類用意しました。こちらの商品は様々なフルーツの風味を感じられるコーヒー「バレンタインブレンド・フルーツ」です。 2月5日頃までは常時販売。季節商品のため2月10日出荷分を予約販売にて販売し終了します。 定番のドリップバッグと同価格の5個セット864円にてお届け。オーダー数量1で5個です。 （このドリップバッグはインクジェットプリンタでパッケージを印刷しており、段差のある用紙のためインクのスレなどがあることがありますが内容品の品質に問題はありません。ご了承ください）

商品画像はピーベリー（丸豆）です。今回入荷した生豆は外見が異なりますが風味、グレード、味わいはかわりません。 【こんな方におすすめ！】 ・浅め焙煎でフルーティーなコーヒーの好きな方 ・最新の生豆処理法でキレッキレのコーヒーを探している方 ・ワインのような風味を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 収穫したコーヒー生豆を発酵槽に入れ、豆の外皮についている天然酵母を活用しフルーティーな香りが強く出るコーヒー。 中煎り浅め焙煎にして、冷めてきたころの風味の移り変わりが楽しめるコーヒーです。 焙煎豆の見た目は小さめで多少のばらつきがありますが、カップの味わいは最高です。お楽しみください。 【コーヒー豆詳細】 農園名： ドナ・ネネン 生産者： エドワルド・カンポス 生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 栽培品種：ブルボン 標　 高：1000m～1150ｍ 平均気温：23℃ 開花時期：9月～10月 収穫時期：7月 精製処理：Natural スクリーン：ピーベリー

【こんな方におすすめ！】 ・中深煎りのほろ苦さが好きな方 ・チョコレートのような風味の好きな方 ・珍しい豆の形を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 ブラジル・ミナスジェライス州産のブルボン種。 ブルボン種とは、ブラジルで良く栽培されていた品種ではありますが、収穫量が現在主流の品種に比べて半分程度なので、よほど「ブルボン種を植えるぞ」と植樹して栽培している農家さん以外からは出てこない品種でもあります。（ブルボン種といいつつ別な品種という事も多々あります） そして、ピーベリーとは枝先に結実する丸豆のことで、日中は日光に良く当たり、同じ木から収穫される通常の豆(平豆)と比較すると風味と糖度が増します。 ブラジルのコモディティ(一般品)市場でもピーベリーという分類はありますが、当店で取り扱っているような単一農園で、単一品種、しかもブルボン種のピーベリーは稀です。

2024年に入荷したエチオピア・ゲイシャの風味が弱く、しばらく定番から外し新年度になったので再入荷したところ抜群の風味があります。これは大正解です。 【こんな方におすすめ】 ・浅め焙煎のスペシャルティコーヒーの好きな方 ・エチオピアコーヒーの好きな方 ・良質な酸味を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 パナマ産で大ブレイクしたなゲイシャ種、元々はエチオピアのゲシャ村がルーツです。 エチオピアでゲイシャ種はもともと栽培されており、従来の生豆に混在していたようですが、パナマのゲイシャ種が脚光を浴びる中、リーズナブルな価格て提供でき、良質なゲイシャ種として脚光を浴びております。味わいはベリー系、柑橘系のフルーティな風味が特徴で、焙煎度合いはミディアムローストやや浅めに仕上げております。

　エチオピアでも良質な産地とされるイルガチェフェ地方、その中でもコチャレ地区は更に良質な生豆が多く「コチャレ」の名を冠して取引されています。今回はコチャレ地区の生豆でもウォッシュドのものを入荷。当店で以前より販売しているナチュラルのゲイシャ種と合わせ、良質エチオピアを更にお楽しみいただけるようになりました。 　焙煎度合いは浅すぎない程度の浅め焙煎ミディアムロースト程度。柑橘系の風味とクリアな味わいと甘さをお楽しみいただけます。

【ご注文前にご確認ください】 コーヒー豆画像、商品パッケージ画像はイメージです。 どの組み合わせでもお得な価格に設定しており、一回のご注文での数量制限2セット(合計400g)です。他の商品と同時購入もできます、その際2個口以上になってもお客様負担送料は210円でかわりません。 （送料の関係で2セットに制限しております。3セット以上購入の場合は再度ご注文ください） 【この商品について】 焙煎度合いを選べるセット、当店で取り扱っているコーヒー豆から100gずつ2種類入ります。以下に記載している商品は一部抜粋です。200gでのご注文の場合、大抵のポストに入るパッケージなのでご不在でも受け取り可能です。 選べる焙煎度合いは3種類、それぞれ豆のままか挽きを選べます。 【コーヒー豆（一部抜粋）】 【浅め焙煎～中煎り（ライト〜ミディアムロースト程度）】 メロウフルーツ フルッタ・メルカドン・ピーベリー エチオピア・ゲイシャ エチオピア・コチャレ 【中煎り深め（フルシティロースト程度）】 マンデリン・アチェガヨ コスタリカ・イエローハニー ブラジルブルボン・ピーベリークラシコ 極上ブレンド・カフェキチ ビアンカ ビターキャラメル 【深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト程度）】 マンデリン・アチェガヨ深煎り コロンビア・ウィラ・オビスポ キズリブレンド

【ご注文前にご確認ください】 コーヒー豆画像、商品パッケージ画像はイメージです。 どの組み合わせでもお得な価格に設定しており、一回のご注文での数量制限2セット(合計600g)です。他の商品と同時購入もできます、その際2個口以上になってもお客様負担送料は210円でかわりません。 （送料の関係で2セットに制限しております。3セット以上購入の場合は再度ご注文ください） 【この商品について】 焙煎度合いを選べるセット、当店で取り扱っているコーヒー豆から100gずつ3種類入ります。以下に記載している商品は一部抜粋です。 選べる焙煎度合いは3種類、それぞれ豆のままか挽きを選べます。 【コーヒー豆（一部抜粋）】 【浅め焙煎～中煎り（ライト〜ミディアムロースト程度）】 メロウフルーツ フルッタ・メルカドン エチオピア・グジ・シャキッソ フォレストブレンド 【中煎り深め（フルシティロースト程度）】 マンデリン・アチェガヨ コスタリカ・イエローハニー ブラジルブルボン・ピーベリークラシコ 極上ブレンド・カフェキチ ビアンカ ビターキャラメル 【深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト程度）】 マンデリン・アチェガヨ深煎り コロンビア・ウィラ・オビスポ キズリブレンド フレンチ

2024年11月新発売のドリップバッグ、5種類揃いましたので飲み比べセットを用意してみました。 以下5種類をそれぞれ1個ずつ、合計5個でのお届けです。 【深煎りドリップバッグシリーズ】 コロンビアーコロンビア・ウィラ・オビスポ ケニアーケニアAA Qグレード認証 アチェガヨーマンデリン・アチェガヨ深煎り 【中深煎りドリップバッグ】 アチェガヨーマンデリン・アチェガヨ中深煎り 【浅め焙煎ドリップバッグ】 極上エチオピアーエチオピア・グジ・シャキッソ （このドリップバッグはインクジェットプリンタでパッケージを印刷しており、段差のある用紙のためインクのスレなどがあることがありますが内容品の品質に問題はありません。ご了承くださいませ）

店主厳選のエチオピア「エチオピア・グジ・シャキッソ」を便利なドリップバッグにしました。5個セット販売でお得なプライス。数量1のご注文で5個お届けします。 ＊商品画像の使用例は豆の色が濃い深煎りコーヒー豆での使用例です。エチオピアはやや浅め焙煎に仕上げておりもっと薄めの色です。

当店人気の深煎りコーヒー豆「マンデリン・アチェガヨ深煎り」を便利なドリップバッグにしました。5個セット販売でお得なプライス。数量1のご注文で5個お届けします。

当店人気の深煎りコーヒー豆「コロンビア・ウィラ・オビスポ」を便利なドリップバッグにしました。5個セット販売でお得なプライス。数量1のご注文で5個お届けします。

当店人気の深煎りコーヒー豆「ケニアAA・Qグレード認証」を便利なドリップバッグにしました。5個セット販売でお得なプライス。数量1のご注文で5個お届けします。

当店人気のインドネシア・マンデリン・アチェガヨ、便利なドリップバッグでの販売です。 販売当初は1個単位で販売しておりましたが、お手頃な販売価格に設定するため5個セットに変更しました。ご注文数量1で5個お届けします。 アチェガヨ深煎りのドリップバッグは深煎りドリップバッグシリーズのコーナーに用意しております。

【こんな方におすすめ！】 ・コーヒーは少しほろ苦い中煎りやや深めがお好みの方 ・チョコレートのような甘い香りがお好みの方 ・ミルクと合わせて楽しみたい方 【このコーヒーについて】 コスタリカ産のハニープロセスで処理されたコーヒーです。昨今ハニープロセスがさも新しいもののように言われてはおりますが、当店で以前より販売しているブラジル産スペシャルティコーヒーの一部で使われていたプライムウォッシュドと同じ処理工程です。ただ、ハニープロセスについては処理する段階の果肉の残し方によりイエローハニーやブラックハニーなど細分化されています。 当店では今回入荷したコスタリカを中煎り深めに焙煎し、独特のチョコレートのようなフレーバーを楽しめるようにしました。味わいはスッキリしており、爽やかな後味をお楽しみいただけます。

【こんな方におすすめ】 ・キッチリ深煎りの好きな方 ・果実味のある深煎りを楽しみたい方 ・アフリカ豆の深煎りと聞いてワクワクする方 【このコーヒーについて】 昨今のスペシャルティコーヒーで紹介されるケニアは豆の大きさが小粒なABグレードの生産組合指定のものを浅めに焙煎することが多いのですが、個人的にケニアは大粒のAAを深煎りにした場合に感じる熟した果実感こそ他の地域のコーヒー生豆ではなかなか出ない特徴だと考えています。今回紹介するケニアもしっかり深煎りに仕上げ、焙煎後時がたつにつれ熟した果実感を強く味わっていただけます。

【こんな方におすすめ！】 ・コーヒーは少しほろ苦い中煎りやや深めがお好みの方 ・ラテンのノリが好きな方 ・深みがありまろやかな味わいの好きな方 【このコーヒーについて】 ザ・スタンダードといった感じの味わいです。昨今のスペシャルティコーヒーにありがちな華やかで果実感が前に出てくるような風味ではなく、品質の良さを感じる芯のある深みと奥行きのあるアロマを楽しめます。商品名の「アミーゴ」は当店独自の呼称です。

マンデリン・アチェガヨ　中深煎り アチェガヨらしい力強い味わいがありながら甘い香りのする素晴らしいアチェガヨ。焙煎度合い中煎り深めフルシティロースト程度でほろ苦く深みのある味わい。 【こんな方におすすめ！】 ・コーヒーは少しほろ苦い中煎りやや深めがお好みの方 ・とにかくマンデリン独特の風味が好きな方 ・珍しい品種を楽しんでみたい方 【このコーヒーについて】 インドネシア・スマトラ島北部アチェでも品質の良いコーヒーを生産する地区「ウェー・イラン地区」で収穫されたコーヒーです。他の生産国ではあまりみられない個性ある味わいを楽しめます。当店ではマンデリンリントンを深煎りにして販売しており、こちらのレッドガヨは中煎り深め焙煎（フルシティロースト程度）での提供です。

【生豆変更のお知らせ】 2024年よりアチェガヨらしい力強さを感じる生豆に変更。深煎りならではのキレのある苦味とともに爽やかな後味をお楽しみいただけます。 【こんな方におすすめ！】 ・キッチリ深煎りマンデリン！と聞いてワクワクする方 ・甘くスパイシーな風味の好きな方 ・マンデリンの深煎り独特の黒紫がかった色を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 インドネシア、スマトラ島で栽培されるコーヒー「マンデリン」のスペシャルティコーヒーの深煎りです。現在アチェ地区の標高の高い地域の生豆を使用しており、非常に切れ味のある味わいです。 マンデリンの特徴であるスパイシーな風味と強いアロマは、スマトラ島独特の品種とコーヒーの実から生豆を取り出すスマトラ式精製方法によるものにより作られます。 コーヒーの精製方法は大きく4種類 収穫して天日乾燥する「ナチュラル」 収穫して水槽に入れて種の部分にして乾燥させる「ウォッシュ」 収穫して水槽に入れて種の周りのヌメヌメを残して乾燥させる「プライムウォッシュ」 そして収穫して途中までウォッシュの手順で、キッチリ乾燥する前に生豆を取り出して生豆を乾燥させる「スマトラ式」 インドネシアのマンデリン独特の風味は「スマトラ式」精製法によるものでもあります。 (スマトラ産＝スマトラ式でないこともあります） キレのある苦味とスパイシーな風味、クリームのような滑らかな舌触りをお楽しみください。

【こんな方におすすめ！】 ・中深煎りの奥行きのある味わいの好きな方 ・極上のブレンドを楽しんでみたい方 ・深みのある味わいと風味の遷り変りを楽しんでみたい方 【このコーヒーについて】 様々な味わいが遷り変わる、中深煎りでスマトラがピリッと効いたブレンド飲みたいな。と思い、さっそくブレンドを作りました。 イメージは出来ていたので、焙煎直後はマンデリンのアチェガヨでキリッと苦味を出し、焙煎後1週間程度でアフリカのケニアとタンザニアのまろやかさが味わいを深め。最後に余韻のあるフルーティーな風味と口に残るチョコレートのような風味、それらが合わさることで楽しめる花のような香りを出すために、フルッタメルカドン等を配合。 名前の「カフェキチ」は、当店で焙煎を練習したお兄さんのSNSアカウント名をいただきました。

＊この商品はオンラインショップ限定販売商品です。稀に店頭でも用意できる場合もありますが、常時在庫しておりません＊ 【2023年3月新登場】 　ここ最近のコーヒー生豆高騰（特にコロンビアやアフリカ豆）のためブレンドの配合を大きく変更し、ミケランジェロ（従来品）に使用している生豆の傾向が変わったため、カッピングスコアはさほど変化しておりませんが味わいが軽くなっております。また、SNSで交流のあるお客様から多少値上がりしてもいいから、もう少し深みのあるものが欲しい！との声をいただいており、その声にお応えして「ミケランジェロ＋（プラス）」新登場 【お知らせ】 2021年よりコーヒー生豆相場が急騰しており、随時価格を改定しております。 ＊＊　コスパ最強ブレンド500gパック　＊＊ 【この商品について】 毎日飲むコーヒーを美味しくお得に！ コモディティグレード（一般品）生豆は使用せずスペシャルティグレードのコーヒー生豆を使用。 中煎りやや深めのジャーマンローストに焙煎し、500gパックにて販売。 （ジャーマンローストとは、シティローストとフルシティローストの中間、中煎りやや深めです） 【お手軽なお値段の理由】 ・たくさん売れるので生豆を大量に発注でき、コストが下げられます ・大きい袋にガサっと入れるだけの作業で生産性が上がります 【詳細説明・美味しさの理由】 当店で使用している他のコーヒー生豆はシングルオリジンの中でも生産地、生産農園、生産者、生産者の家族や趣味までわかり、豆の個性がハッキリ出ているもの等を使用しております。 「ミケランジェロ」に使用している生豆はマイナスの味が非常に少なく味わいの割にお手頃な価格の生豆を使用しています。 一般的に流通しているこの価格帯のコーヒーですと「ブラジルサントスNO2」や「コロンビアエキセルソ」などのコマーシャルグレード生豆を使用している事がほとんどですが「ミケランジェロ」はプレミアム生豆とスペシャルティ生豆を配合し、デパ地下などで販売されている低価格商品とは違う味わいを楽しめます。

【お知らせ】 2021年よりコーヒー生豆相場が急騰しており、随時価格を改定しております。 ＊＊　コスパ最強ブレンド500gパック　＊＊ 【この商品について】 毎日飲むコーヒーを美味しくお得に！ コモディティグレード（一般品）生豆は使用せず、スペシャルティコーヒー生豆を使用。 中煎りやや深めのジャーマンローストに焙煎し、500gパックにて販売。 （ジャーマンローストとは、シティローストとフルシティローストの中間、中煎りやや深めです） 【お手軽なお値段の理由】 ・たくさん売れるので生豆を大量に発注でき、コストが下げられます ・大きい袋にガサっと入れるだけの作業で生産性が上がります 【詳細説明・美味しさの理由】 当店で使用している他のコーヒー生豆はシングルオリジンの中でも生産地、生産農園、生産者、生産者の家族や趣味までわかり、豆の個性がハッキリ出ているもの等を使用しております。 「ミケランジェロ」に使用している生豆はマイナスの味が非常に少なく味わいの割にお手頃な価格の生豆を使用しています。 一般的に流通しているこの価格帯のコーヒーですと「ブラジルサントスNO2」や「コロンビアエキセルソ」などのコマーシャルグレード生豆を使用している事がほとんどですが「ミケランジェロ」はプレミアム生豆とスペシャルティ生豆を配合し、デパ地下などで販売されている低価格商品とは違う味わいを楽しめます。 【商品発送について】 ご注文品の発送は、クロネコヤマトのネコポスを利用しております。お客様のポストに投函されますが、ポストの大きさや投入口が小さい場合は投函できませんので、宅配便同様に「不在票」が投函されます。お客様にて再配達依頼をお願いします。 【梱包について】 ご注文内容により複数梱包で発送しますが、できるかぎりまとめて梱包して発送しております。 また、ギフト包装は行っておりません。 【ご注文者と受取人が違う場合】 特に指定のない場合、金額のわかる納品書の類は同梱しません。

【こんな方におすすめ】 ・フルーティーな香りの好きな方 ・苦味が少なく、酸味を感じるコーヒーの好きな方 ・シングルの個性よりもブレンドの調和を楽しみたい方 【このコーヒーについて】 生産国、生産地の土壌や精製方法の違いにより様々な香りを放つ極上生豆を用意し、芳醇なブレンドを作りました。 様々なフルーツの香りとチョコレートのような風味もあり、まるでフルーツケーキのようなコーヒーです。 焙煎度合いは中煎りやや浅め。苦みはほとんどなく、まろやかな酸味を楽しむことができます。

【こんな方におすすめ】 ・キッチリ深煎りの好きな方 ・しっかりしたボディのあるコーヒーが好きな方 ・美味しいアイスコーヒーも楽しみたい方 【このコーヒーについて】 コロンビア・ウィラ地方の華やかさのあるスペシャルティコーヒー生豆を、キッチリ深煎りに仕上げました。生豆から柑橘系の香りがする非常に品質の良いスペシャルティですが、深煎りにすることでクリームのような滑らかなコクが現れます。通常、深煎りのコロンビアにスペシャルティを使うことは稀ですが、通常のコロンビアに比べて豆本来の甘さもあり、苦味の中にまろやかさも感じます。